Recensioni
3.7
432 reviews
5
"ottima pizza molto lievitata"
Giovanna
21/06/2025
5
"Metto 5 stelle perché i prodotti erano di qualità, ma nel cornicione mancava il cacio che sono comunque 2 euro di aggiunta"
Gianluca
20/06/2025
Menu
16,00 €
Trancio di padellino con stracciatella pugliese, capocollo di martina Franca e pomodorini confit
4,00 €
Trancio di padellino con stracciatella Pugliese crudo 24 mesi, confettura di fichi e mandorle tostate
4,00 €
Trancio di padellino con crema di datterino giallo, bufala alici del cantabrico e tarallo sbriciolato
4,50 €
Trancio di padellino con crema di ceci, polpo fritto, lardo agli agrumi e mandorle
5,00 €
Trancio di padellino agli 8 cereali con pomodori cuore di bue, mozzarella di bufala e basilico
3,50 €
Trancio di padellino con crema di zucchine alla Nerano, chips di zucchina, scaglie di cacio
3,00 €
Trancio di padellino con pollo alla cacciatora e cacio fuso
4,50 €
Fior di latte, mortadella stracciatella e pistacchio
10,00 €
Base fior di latte pugliese affumicato, peperoni in doppia
Consistenza ( crema e arrostiti), pollo croccante, salsa yogurt e mandorle
13,00 €
Fior di latte, guanciale croccante, tartufo l’ovale uova e pecorino
14,00 €
pomodoro schiacciato a mano, bufala basilico e olio evo
10,00 €
fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, pecorino e grana a scaglie
10,00 €
Salsa di pomodoro schiacciato a mano, fior di latte affumicato, pepe, basilico e olio evo
10,00 €
pomodoro schiacciato a mano, fior di latte, würstel e patatine fritte
9,00 €
Vellutata di datterino giallo (Rosso Gargano) fior di latte
Pugliese , filetti di tonno, pomodorini confit e olive leccine, basilico e olio evo
10,00 €
fior di latte, pomodoro schiacciato a mano, nduja calabra, caciocavallo garganico , basilico e olio evo
10,00 €
Bufala campana, zucchine alla scapece (prima fritte poi marinate
Con aglio aceto e menta) guanciale croccante (Renzini) e pecorino grattugiato,
Basilico e olio evo
10,00 €
pomodoro schiacciato a mano, fior di latte, basilico e olio evo
7,00 €
Fior di latte, cotto alla brace Renzini, crocche di patate e fonduta di scamorza
12,00 €
Ragù vegetale ai 4 pomodori e pecorino dop
8,00 €
Bordo ripieno di caciocavallo Garganico, vellutata di datterino giallo
(Rosso Gargano) fior di latte pugliese, capocollo (Salumificio Giannelli di Troia),
Basilico e olio evo
13,00 €
Fior di latte, lardo di colonnata funghi cardoncelli patate al forno e chips dimparmigiano
12,00 €
Ragù alla genovese, fior di latte e scaglie dimoarmigiano
11,00 €
Fior di latte pugliese, salsiccia fresca Home Made (sale e pepe),
Patate al forno, crema di peperoni, pane croccante, basilico e olio evo 9$ N.B
Possibile averla nella variante porchetta home made.
11,00 €
Base provola e fior di latte pugliese affumicato, cotto alla brace
(Salumificio Giannelli di Troia) crosta di patate pan grattato e pecorino romano
10,00 €
Pomodoro pelato (Rosso Gargano) schiacciato a mano, fior di latte
Pugliese, crudo di Parma 24 mesi (Salumificio Giannelli di Troia) burrata di
Andria e pesto di basilico genovese
13,00 €
pomodoro schiacciato a mano, aglio, origano e olio evo
6,00 €
pomodorini gialli e rossi cotti al forno, fior di latte, salsiccia artigianale, caciocavallo garganico, basilico e olio evo
11,00 €
Crema di zucchine, fior di latte pugliese, prosciutto cotto alla
Brace (Salumificio Giannelli di Troia), chips di zucchine, crema di provola,
Basilico e olio evo
10,00 €
Vellutata di datterino giallo (Rosso Gargano), fior di latte pugliese,
Peperoni melanzane e zucchine arrosto, grana grattugiato, basilico e olio evo
10,00 €
Pomodoro pelato (rosso Gargano) schiacciato a
Mano, fior di latte pugliese, crudo di Parma 24 mesi (Salumificio Giannelli di
Troia) uova sode, carciofini, funghi ( freschi in base alla reperibilità) polvere di
Olive nere, basilico e olio evo
13,00 €
pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio evo
9,00 €
Ripieno di fior di latte pugliese e caciocavallo garganico,
Mortadella (Salumificio Giannelli di troia) in uscita mortadella pesto e granella di
Pistacchio, basilico e olio evo,
9,00 €
: Vellutata di datterino giallo (Rosso Gargano) fior di latte pugliese,
Salsiccia piccante (Coati), nduja calabra, burrata di Andria, fili di peperoncino,
Basilico e olio evo
11,00 €
Crema di patata viola, fior di latte polpette fritte, fonduta di cheddar e cipolla croccante
13,00 €
Pappardelle al ragù, mozzarella
5,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Riso carnaroli alla gricia con cuore filante
5,00 €
Riso carnarolk con caponata di verdure siciliana
4,00 €
Riso carnaroli con pollo alla cacciatora e provola affumicata
5,00 €
Spaghetto quadrato aglio olio e peperoncino con panatuta di cerali e mandorle
6,00 €
5,00 €
patatine fritte ricoperte di porchetta artigianale e scamorza affumicata
8,00 €
5,00 €
Prodotto senza glutine
6,00 €
Prodotto senza glutine
6,00 €
pizza intera con impasto classico farcito con nutella e zucchero a cvelo
6,00 €
Prodotto senza glutine
6,00 €
Possibile anche senza glutine
6,00 €
1,50 €
1,50 €
Fanta Original Sleek 33 cl
3,00 €
Bevanda analcolica
3,00 €
Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti
3,00 €
Blanche
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
Birra bionda
4,00 €
20,00 €
20,00 €
20,00 €
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